„An apple a day keeps the doctor away“

2023 wurden insgesamt 12.513 Tonnen Äpfel in Sachsen-Anhalt geerntet. Die Erntemenge lag damit unter dem durchschnittlichen Niveau der Jahre 2017 bis 2022 (14.916 Tonnen). Die Hälfte der 2023er Ernte konnte als Tafelobst verwendet werden, circa 5.000 Tonnen waren Verwertungsobst, wie beispielsweise Mostäpfel und der Rest wurde nicht vermarktet. Geht man von einem durchschnittlichen Apfelgewicht von 182 Gramm aus, konnten aus der einheimischen Tafeläpfelproduktion von jedem Sachsen-Anhalter 16 Äpfel verzehrt werden.

Entgegen dem Bundestrend fiel die Apfelernte in Sachsen-Anhalt im Vergleich zum Vorjahr um 2 Prozent höher aus. Im Vergleich der Bundesländer lag Sachsen-Anhalt mit der Anbaufläche für Äpfel (548 Hektar) mit Hessen etwa gleich auf. Über die größte Fläche verfügte mit deutlichem Abstand Baden-Württemberg mit 11.610 Hektar.m