Im Jahr 2024 erreichte der Bierabsatz in Sachsen-Anhalt rund 1.782.285 Hektoliter. Damit entfielen 2,2 % des gesamtdeutschen Bierabsatzes von 82.567.377 Hektolitern auf das Bundesland. Im Vergleich zu den großen Bierländern Bayern und Nordrhein-Westfalen fällt dieser Anteil deutlich geringer aus: Bayern kam auf 23.764.956 Hektoliter (28,8 %), Nordrhein-Westfalen auf 20.824.841 Hektoliter (25,2 %).

Wie das Statistische Landesamt von Sachsen-Anhalt zum Internationalen Tag des Bieres am 1. August mitteilte, verzeichnete das Land im Vergleich zum Vorjahr einen deutlichen Anstieg im Bierabsatz von 7,1 %. Damit war Sachsen-Anhalt das Bundesland mit der höchsten Wachstumsrate. Im Gegensatz dazu schrumpfte der Bierabsatz deutschlandweit um 1,4 %, was auf eine insgesamt rückläufige Entwicklung im nationalen Biermarkt hindeutet.

Der größte Teil des in Sachsen-Anhalt verkauften Bieres unterlag der Steuerpflicht. Konkret wurden 1.740.775 Hektoliter steuerpflichtig abgesetzt – ein Zuwachs von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr. Der übrige Absatz war steuerfrei und umfasste beispielsweise Haustrunkmengen, die in kleinen Mengen kostenlos an Mitarbeitende der Brauereien abgegeben werden. Diese machten lediglich 1.293 Hektoliter aus.