Mittwoch, September 28, 2022
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Café-Geschichten: Salat & andere Künste

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Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen, beim Anblick dieses leckeren Salates, finden Sie nicht auch? Unser neuer Koch Christian hat ihn extra für Sie kreiert. Nicht nur für dieses Foto natürlich, er ist Teil unserer aktuellen Speisekarte. Passend zur Saison bieten wir Ihnen diesen Nudel-Spargel-Salat mit frischen Erdbeeren und rosa Pfeffer, garniert mit etwas Lollo Bianco. Mmmmm! Er ist wirklich sehr kreativ, der Küchenchef. Ein echter Künstler! Künstlerisches begrenzt sich bei uns jedoch nicht nur aufs Kochen und Backen. Wir haben in unserem Café neben einem Grammophon für alte Schellackplatten auch einen schwarzen Flügel zu stehen. Der ist nicht nur Dekoration, es darf auch darauf gespielt werden. Jedenfalls in Absprache mit uns. So wie neulich der junge Mann, der zunächst fast schüchtern fragte, sich dann aber an den schwarzweißen Tasten als fantastischer Künstler herausstellte! Im anschließenden Gespräch verriet er seine Identität: Thomas Krüger, alias Mr. Pianoman! Bekannt auf jeden Fall den Zuschauern von „Das Supertalent“, wo er zu allererst Jurymitglied Guido Maria Kretschmer begeisterte. Der betätigte sofort den „goldenen Buzzer“ für dieses Talent. Ich kann Ihnen versichern: Live klingt sein Klavierspiel noch besser! Davon angelockt gesellte sich Violinistin Susanne Hofmann hinzu, die an jenem Nachmittag einen Auftritt im Innenhof der Grünen Zitadelle hatte. Gemeinsam spielten sie „Yesterday“ von den Beatles. Wenn ich daran denke, bekomme ich immer noch Gänsehaut. Herrlich! Vielleicht lässt sich das wiederholen. Seine Kontaktdaten habe ich mir notiert und nun schaun wir mal, was wir da-raus zaubern.

Zunächst wollen wir Sie, liebe Lesende, natürlich kulinarisch verzaubern. Dabei möchten wir Ihnen nicht nur etwas vorsetzen, sondern Ihre Wünsche erfüllen. Derzeit gehören verschiedene Kreationen mit täglich frischem Spargel dazu. Aber auch Frikassee kam durch Gäste-Wunsch auf die Speisekarte. Sprechen Sie uns einfach an. Auch wenn Sie zu Ihrem Salat ein anderes Dressing mögen. Unser Koch hat bereits Variationen mit Honig, Himbeeren oder Apfel gezaubert. Lassen Sie sich überraschen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Mike Schumann, Bedienung von Gemäldestube und Café Alt Magdeburg

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